Odznacza się jasnożółtą lub zielonkawą barwą. Bardzo delikatny, minimalnie kwaskowaty a dodatkowo wyróżnia się zachęcającym, kwiatowym aromatem.
Posiada przede wszystkim właściwości lecznicze, używać go powinny osoby mające problemy z nadciśnieniem tętniczym, Jest produktem, który wzmacnia odporność i zapobiega stanom zapalnym górnych dróg oddechowych, cechują go właściwości bakteriobójcze.